豆沙袋一定是每个人都吃的。吸引食客的是柔软美味的豆沙。北京小吃中也有这样一种美味的食物,但他不是豆沙袋。它叫什么名字?你听到这个名字感觉特别奇怪吗?让我们和小编一起来看看他的美味。
北京小吃蛤蟆吐蜜的制作材料:
500克面粉,750克豆沙馅,50克芝麻仁,4克小苏打粉,100克老酵面。
蛤蟆吐蜜这种小吃因形近圆鼓的蛤蟆而被人们称为蛤蟆吐蜜的名字,但你还是不说真的像。
下面小编就带大家来看看他的制作方法,教你怎么做蛤蟆吐蜂蜜,怎么做蛤蟆吐蜂蜜,方便的朋友可以在家里自己试试。
1、盆中加入面粉、老酵面、小苏打粉、清水和面团,稍微煮一会儿。
2、将面团揉成长条,摘成25克左右的小面剂,擀成圆皮,包入适当的豆沙馅,将口封捏紧,压平,即成饼坯。
3、饼坯刷少量水沾芝麻,入炉烘烤。饼煮熟后,会破裂,豆沙馅会暴露出来。
友情提示:1、揉均匀,揉至光滑为宜。
2、入炉烘烤时不宜使用大火,以免烧焦。
[结论]蟾蜍吐蜂蜜实际上是豆馅饼。毕竟,它在烘烤过程中裂开了嘴,露出了诱人的馅料。它被取了这样一个形象的名字。它的裂缝看起来真的很像青蛙的大扁嘴。吃饭时,最好把嘴张得比它大。一大口就舒服了。
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