在一些浪漫的场合，我们当选择酒的时候，优先会考虑到葡萄酒，因为葡萄酒正是一种浪漫的代表，但是葡萄酒的喝法到底是怎样的呢？其实我们当选择了葡萄就是对他的喝法就已经很感兴趣了，首先在葡萄酒选择时所用的酒杯就格外的奇特，一般的葡萄酒酒杯都是那种杯口大，高脚式的高脚杯。　　
饮用葡萄酒的方法有很多种，具体的话要看怎么喝。
很多人在各类应酬宴请，或是party的时候，都会选择饮用葡萄酒。对于初学者来说，喝葡萄酒的餐桌礼仪一定要学会一些。
　　开瓶
　　开瓶前，应先阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹、酒标是否干净后再开瓶。
　　在宽大的瓶壁中，新酒得以充分氧化，果香能在瓶中最大程度地孕育，独特的瓶颈让醒酒器在手中轻松拿捏，而瓶口的滴酒控制让你在倒酒时得心应手。
　　开瓶后取出软木塞，看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。
　　倒酒
　　千万别把酒满上，最多将酒倒至杯中的三分之一处，即约在杯身直径最大处就足矣，留有足够的杯内空间，可挽留从酒中逸出的香气。
　　斟酒
　　斟酒的服务顺序一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈，后为小辈；先为客人，后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人，先女士后男士，先长辈后幼者，妇女处于绝对的领先地位。
　　举杯
　　对于葡萄酒来说，温度是最重要的，正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆，甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的，这样一方面避免将人体温度传导给葡萄酒，另一方面也是避免手指印留在杯身，影响对酒的观赏。如果自认为酒温太低，将杯杆夹在中指和无名指间，优雅而又浪漫。
　　晃杯
　　超薄触感绝佳的杯缘设计，让您更能享受酒的奥秘。
　　葡萄酒入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒更柔和，所以酒不能倒太多。
　　晃杯使酒液自下而上，并顺着杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面，从而加速香气的释放和氧化；同时又有优美的螺旋状运动轨迹又称天使的泪痕。将葡萄酒倒入高脚杯以后再进行摇杯，而且在品尝的时候一定要小口抿，这样才能够充分的体会到葡萄酒中浓郁的酒香气息。所以葡萄酒的喝法是非常重要的，从一个人在品尝葡萄酒的姿态上，我们能发现这个人的品位，身份和地位象征，可见葡萄酒就是一种高级的物种，随着经济的发展越来越好，葡萄酒也会在世界地位中越来越高。